焼き饅頭。お好み&焼き肉味

コメットZ
コメットZ @cook_40430373

群馬名物焼き饅頭の味噌ダレの代わりに焼き肉のタレとお好み焼きソース塗って焼きました。味噌ダレが冷蔵庫になかったから代わりに焼き肉のタレとお好み焼きソース使いました。

焼き饅頭。お好み&焼き肉味

群馬名物焼き饅頭の味噌ダレの代わりに焼き肉のタレとお好み焼きソース塗って焼きました。味噌ダレが冷蔵庫になかったから代わりに焼き肉のタレとお好み焼きソース使いました。

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材料

1〜2人前
  1. 中力粉 150g
  2. 60〜70ml
  3. 3g
  4. 砂糖 30g
  5. 少々
  6. ドライイースト 3g
  7. 焼き肉のタレ 好きなだけ
  8. お好み焼きソース 好きなだけ

作り方

  1. 1

    材料ですm(_ _)m

  2. 2

    材料合わせたらホームベーカリーの生地作りモードにすべてを委ねます。無い方は手作り饅頭レシピ参考にしてくださいm(_ _)

  3. 3

    生地の発酵終わったら切り分けて打ち粉をし、丸めて蒸し器に入れて強火で10分程蒸します。

  4. 4

    上手に蒸せました〜\(^o^)/

  5. 5

    生地が蒸し上がったら竹串等に刺し、串が燃えないようアルミホイル巻いてオーブントースター等で焦げないよう焼きます。

  6. 6

    焼けたら完成!!熱々の内にお召し上がりくださいm(_ _)m

コツ・ポイント

ホームベーカリー便利なのでホームベーカリーで生地作りしていますが無い方は手作り饅頭レシピされてる方のページ参考にしてくださいm(_ _)m

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創作料理やレシピ再現が好きです。基本、ズボラです。Why don't you do your Best?インスタ始めてみました。https://www.instagram.com/komettz2?igsh=MTB5NXJjMzdoYWgxcg==ブログもはじめましたhttps://profile.ameba.jp/meフォロワー様100人になりました(´;ω;`)ありがとうございますm(_ _)m
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