ゴリゴリ食感で人気のヤゲン軟骨を圧力鍋で煮込んだトロトロのヤゲン軟骨味噌煮です。
お湯を沸かして、ヤゲン軟骨、コンニャク、ゴボウを入れて軽く煮ます。
★の材料を入れて圧力をかけます。★の材料は最初少なめに入れて、圧力かけ終わったあとに味をみながら整えてください。
圧力鍋任せの料理なので、特にコツはありません。味は薄めにして、後から味噌を追加するなど調整してください。トロトロのヤゲン軟骨をお楽しみください😊
コピーしました!
その他のレシピ