アサリと豆腐と青梗菜のキムチチゲ
チゲと言っても優しめの味付けで、ほっこりとスープと一緒に楽しめます。あさりの旨み、ごま油の香りが食欲をそそります。
アプリでひらく作り方
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青梗菜は5センチ長さに切って、レンジ500ｗで1分半加熱。
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- 2
豆腐は大きめに切る。
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- 3
〇を煮たてた鍋に、青梗菜、豆腐、キムチを加える。
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- 4
ぐつぐつ煮立ってきたら、
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- 5
アサリを入れて、ふたをし、ふたが開いたら、ごま油を回しかける。
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- 6
あれば糸唐辛子をのせて出来上がり。
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- 7
※中見えないですよね。笑
取り分けるとこんな感じ。 -
- 8
※〆の雑炊もうまうまです！
卵でとじました。 -
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※献立例
副菜
お刺身と香味野菜の明太子和え
ごぼうのナムル -
- 10
2024.11.30
青梗菜の代わりに長ネギにしました。
これも美味しい。 -
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※献立例
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コツ・ポイント
辛いのが好きな人は、豆板醤や粉唐辛子を加えてください。
つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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