初ですが…食パン作りの時、ホームベーカリーの練りで潰れないように3種類の野菜を半干ししてみました！
味噌汁など色々な料理に使えそうです！

生野菜よりも干し野菜の方が
旨味がアップして美味しくなり
栄養価も高くなるそうです！
『ビタミンDやビタミンB群、カルシウム、鉄分、ナイアシン、食物繊維など