🥐🍎アップルパン🍎🥐
くるくる巻くだけ！
簡単美味しいアップルパン🍎
アプリでひらく作り方
- 1
まずホームベーカリーでパン生地を作ります。
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- 2
りんごを角切りにし、鍋にりんごと砂糖を入れて水気がなくなるまで煮詰めます。最後にレモン汁をいれて冷ます。
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- 3
パン生地は全部で500ｇ出来上がるのですが その半分(250ｇ)を四角にめん棒で伸ばします。
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- 4
伸ばしたパン生地にりんご煮を
まんべんなく広げます。 -
- 5
生地をクルクル巻きます
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- 6
巻き終えたらしっかり巻き終わりを閉じて コロコロ 転がし、6等分に切り分けます。
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- 7
切り分けたパン生地をカップケーキ用のカップに入れ、2次発酵を35度で50分オーブンでします。
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- 8
2倍ぐらいに膨らむと卵液をハケで塗り、210度のオーブンで20分焼きます。
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- 9
焼き上がりました。冷めてから
粉砂糖をふりかけて出来上がり -
コツ・ポイント
アレンジとしてりんご煮だけでなく、カスタードクリームを一緒に巻いても更に美味しいパンになります。
ハムやベーコンやチーズなど巻けばお惣菜パンにもなりますよ！
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