白い！？植物性オーツ麻婆豆腐
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
動物性食材は使用していないのでヴィーガンの方でも安心して食べることができます。
オーツミルクがコクを出しているので、辛いのが苦手な方にもオススメです。
このレシピの生い立ち
Ｑ･Ｂ･Ｂ（六甲バター株式会社）の業務用セールスが考案しました。外食向けレシピです。
白い！？植物性オーツ麻婆豆腐
動物性食材は使用していないのでヴィーガンの方でも安心して食べることができます。
オーツミルクがコクを出しているので、辛いのが苦手な方にもオススメです。
このレシピの生い立ち
Ｑ･Ｂ･Ｂ（六甲バター株式会社）の業務用セールスが考案しました。外食向けレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐は一口大に切り、ねぎは小口切りにする。にんにくとしょうがはみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油、にんにく、しょうが、豆板醬を入れて弱火で香りが立つまで炒める。
- 3
➁に大豆ミートとねぎを加えて、肉の色が変わるまで炒める。
- 4
絹ごし豆腐、中華調味料、しょうゆ、「オーツミルク バリスタブレンド」を加えて蓋をして弱火で5分煮る。
-
- 5
火を止め、同量の水で溶いた水溶き片栗粉を回し入れて混ぜ、再度火にかけて沸々とさせたら、器に盛る。
- 6
「PLANT MADE シュレッド500g」を上からかけて、お好みで青ねぎと花椒をのせ、黒こしょうをふれば完成です。
-
コツ・ポイント
★「オーツミルク バリスタブレンド」は、ほんのり甘く、まろやかで濃厚な口当たり。
★「PLANT MADE シュレッド500g」は、アーモンド使用で実現したチーズのような濃厚な味わい。
クリーミーな味と食感が料理にコクを加えます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- ☆簡単☆カニカマとレタスの旨だし炒飯
- バレンタイン💕簡単すぎる生チョコトリフ
- マグロとアボカドのポキ。簡単調味。
- シンプル手軽な【豚ばら大根煮】
- 鶏肉なし♪ヤンニョムチキン☆厚揚げで簡単
- Easy Instant Pot Chili
- Chinese Sweet and Sour Pork Balls - WOOOOWWWWWEeee
- Grilled Chicken with Pineapple Jalapeño Salsa
- Valentine Sugar Cookie Cake
- Thai Sweet Clams with Sweet Basil and Mild Chilli Sauce - WOWeeee :P
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24263291
