アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは粗めのみじん切りにして耐熱ボウルに入れる。600W3分レンジでチンする
-
- 2
ボウルに★の調味料をすべて入れて混ぜる
- 3
2のボウルに豚挽き肉を入れ、その上に片栗粉をまぶして、片栗粉と肉を軽く混ぜる
- 4
１のたまねぎを絞って3に入れる
(シリコン蓋で押さえて絞り出すとラク) - 5
レンコンも入れてしっかりと混ぜる
- 6
絞り袋の先を2cm幅で切り、絞り袋に肉をつめる。
- 7
製氷機に焼売の皮を敷く。
※2本の指で奥まで差し込むとちょうどよい
※優しく入れる -
- 8
6の肉を絞っていれる
-
- 9
型から外して形を整える
- 10
薄く油を引いたフライパンに並べる
- 11
中火で焼き、パチパチ言い始めたら水を100cc加えて蓋をして蒸し焼きにする
- 12
5分ほどして水気が引いたらふたを取って更に焼き、焼き目が付いたら完成
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ぽんきち大先生 -
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