里芋(親芋)は下茹でします。

皮を剥いたカボチャと里芋を鍋に入れて水600cc くらい入れます。

水は、具材ヒタヒタくらい入っていればＯＫです。
コンソメキューブも入れて柔らかくなるまで煮ます。

ブレンダーかミキサーにかけてペースト状にします。

お好みのトロミになる程度に牛乳を加えて混ぜ、再度火にかけます。焦げやすいので混ぜてください。