じゃがいもの皮をむいて、茹でて潰す。※つぶし加減はお好みで

１にスキムミルクを加えて混ぜる。

パン粉をフライパンできつね色になるまで乾煎りしておく。

玉ねぎをみじん切りにする。

フライパンにサラダ油をひき、ひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら、更に玉ねぎを加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

２に、５を入れた後に、ピザ用チーズを加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。

６を器に入れ、表面をならしたら３のパン粉を一面に広げて完成。※お好みで中濃ソースをかけてください。