ＨＢで減塩オートミール食パン
かばさんの妻 @cook_40856010
夫の為にグルテンフリーで塩分の少ないパンを作りたくて買ったオートミールミックス、メーカーレシピ通り作ったら粘りの無い激不味パンだったので少しずつ変更してふわふわもちもちの美味しいパンになりました。
ＨＢで減塩オートミール食パン
夫の為にグルテンフリーで塩分の少ないパンを作りたくて買ったオートミールミックス、メーカーレシピ通り作ったら粘りの無い激不味パンだったので少しずつ変更してふわふわもちもちの美味しいパンになりました。
アプリでひらく作り方
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鳥越製粉の低糖質オーツブランミックス使用(パン用のオートミール粉が他に見つからないので)
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- 2
ドライイーストをパンケースに入れる
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- 3
オーツブランミックス、スキムミルク、サイリウムを良く混ぜてからパンケース入れる
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- 4
卵、無塩バター、ココナッツオイル(無くてもok、その場合無塩バター25gにしてください)水を入れる
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- 5
<注意>粘りが強い生地なのでレーズンやナッツを自動投入するとこうなります💦
具を入れる時は手ごねで -
- 6
トーストでも美味しいですが、サンドイッチにすると絶品です。写真はツナとゆで卵とたっぷりサニーレタス
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コツ・ポイント
サイリウム必須
普通のオートミールパウダー不可
粘りが強く捏ねている間にＨＢが動くので落ちない場所に置いてください
焼き色が選べるなら濃く
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24313751
