さつまいものデザートスープ

味付けアドバイザー
味付けアドバイザー @cook_40279972

デザートとして楽しめるスープにも挑戦しました。

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材料

2人分
  1. さつまいも 200g
  2. 牛乳 200㏄
  3. はちみつ 大さじ2
  4. 小さじ1/8
  5. アイスクリーム お好みで
  6. 黒ごま お好みで
  7. シナモン お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいておく。

  2. 2

    さつまいもは1㎝角に切り、牛乳、はちみつ、塩と一緒にスープメーカーに入れる。水を下の線まで入れる。

  3. 3

    スープメーカーで調理して完成!

  4. 4

    お好みでアイスクリーム、黒ごま、シナモンを飾ってください。

コツ・ポイント

水の量を減らすことでとろっとしたスイーツのような食感になります。

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一般社団法人味付けアドバイザー協会は、日本の伝統的な発酵調味料をベースとした自家製調味料を作る料理教室を開催しております。基本的な「家庭料理が簡単に、失敗なく、おいしくできる味付け」を体験していただきながら「食卓に向うみんなが笑顔になる味付け」をお伝えしていくことをミッションに活動しております。https://ajitsuke.jp※味付けアドバイザー®は当協会の登録商標です。
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