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5分で完成のピーマンとしめじの副菜
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5分で完成のピーマンとしめじの副菜-レシピのメイン写真

5分で完成のピーマンとしめじの副菜

りょーりネコ
りょーりネコ @cook_40399621

マヨネーズとめんつゆでしっかり味がついています。鰹節やごまを加えてお弁当にも!

マヨネーズとめんつゆでしっかり味がついています。鰹節やごまを加えてお弁当にも!

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5分で完成のピーマンとしめじの副菜

りょーりネコ
りょーりネコ @cook_40399621

マヨネーズとめんつゆでしっかり味がついています。鰹節やごまを加えてお弁当にも!

マヨネーズとめんつゆでしっかり味がついています。鰹節やごまを加えてお弁当にも!

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材料

2-4人分
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ピーマン 4個
  • しめじ 1株(100g)
  • 塩コショウ 適宜
  • めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにマヨネーズと好きな大きさに切ったピーマンを入れて強火で炒める。(写真は横輪切り)

    • 5分で完成のピーマンとしめじの副菜作り方1写真
    • 5分で完成のピーマンとしめじの副菜作り方1写真
    • 5分で完成のピーマンとしめじの副菜作り方1写真
  2. 2

    しめじの石づきを取り除いて、フライパンの上で手で割いて、①に加える。塩コショウをふり、めんつゆを加える。

    • 5分で完成のピーマンとしめじの副菜作り方2写真
    • 5分で完成のピーマンとしめじの副菜作り方2写真
    • 5分で完成のピーマンとしめじの副菜作り方2写真
  3. 3

    全体に味がなじんだら、完成です!

    • 5分で完成のピーマンとしめじの副菜作り方3写真
    • 5分で完成のピーマンとしめじの副菜作り方3写真

コツ・ポイント

ピーマンは細く切ったほうが火が早く通り時間短縮になります^_^

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りょーりネコ
りょーりネコ @cook_40399621
2024/11/25 09:41に公開
女子高校で教員をしており、卒業生の子達と卒業しても繋がれるように、料理を載せています^_^5人家族(夫、3人の娘たち、雄ネコ)で、料理と勉強と、食べること喋ることが大好きです^_^大学時代からの親友たかちゃんのお父さんから美味しいお野菜を戴いてクックパッド始めてみました。卒業生の子たちには、いつでも何歳になっても料理に困ったら、これを見てずっと元気でいてほしいです。いつも応援してます!
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シメジ ピーマン

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