炊飯器スタートしましょう。フライパンにクックパーを引いて、シャケを両面焼く。皿に移し冷めたら、骨をしっかり取り除く。

冷ましてる間に、シソを洗ってキッチンペーパーで水気をとり、細く切る。クルクル葉を丸めてから切ると簡単だよ。

炊飯器でご飯が炊けたら、シャケ、ゴマ、シソを入れて混ぜたら出来上がり。好みで塩をひとつまみ入れてもいいかも。