ブライト大さじ4杯を耐熱容器にinし、お湯も大さじ2杯inして混ぜながら溶かします。

コーンスターチをお水大さじ2杯で溶かします。

❶に少しずつ加えて混ぜ合わせます。

600Wで1分間チンして、ブライトが固まらないうちに、ホイッパーで餡状になるまで混ぜます。

お湯を大さじ1〜2杯を少しづつ、ダマにならないように加えながらホイッパーで混ぜます。

お砂糖大さじ1杯加えて混ぜます。クリームが固くて混ぜにくいようならさらにお湯を大さじ1杯加えて混ぜて柔らかくします。

600Wで30秒チンして再びクリームがなめらかになるまでホイッパーで混ぜ、お好みでバニラエッセンスを加えてもいいですね。

ブライトクリームのできあがりです。容器に移し替えて食べる時まで冷蔵庫で保存してね。