簡単!カリフラワーのミネストローネ

きりん家の食卓 @cook_43132891
寒い日にぴったり、手軽で簡単!カリフラワーと相性抜群なスープは、ソフリットとベーコンの旨味、はちみつと生クリームで酸味がまろやかになり、コクのあるとても美味しい一品になりました!
簡単!カリフラワーのミネストローネ
寒い日にぴったり、手軽で簡単!カリフラワーと相性抜群なスープは、ソフリットとベーコンの旨味、はちみつと生クリームで酸味がまろやかになり、コクのあるとても美味しい一品になりました!
作り方
- 1
ベーコンを軽く炒めたら◎を入れ、沸騰させます。
- 2
1 が沸騰したら、中火の弱火で3分煮込みます。
- 3
2 に生クリームを入れ、混ぜたら火を止めて、器によそります。
- 4
3 に小さめにカットしたボイルフラワーを浮かべ、お好みで生クリーム、パセリを入れて完成です。
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