炊飯器で『つゆだく風牛丼』

リメイク料理家まな
リメイク料理家まな @cook_40430381

炊飯器ひとつで作ることができます!

火は使わないので難しい工程はありません

炊飯器で『つゆだく風牛丼』

炊飯器ひとつで作ることができます!

火は使わないので難しい工程はありません

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材料

2人前
  1. お米 1合
  2. 牛肉 160g
  3. 玉ねぎ 80g
  4. 牛丼調味液
  5. 出汁 250g
  6. 醤油 45g
  7. 料理酒 30g
  8. みりん 25g
  9. 砂糖 25g

作り方

  1. 1

    お米を研いで、15分ほど浸漬する。

  2. 2

    玉ねぎを1㎝幅にスライスする。

  3. 3

    牛丼の調味液を合わせて混ぜておく。

  4. 4

    お米の水を切り、炊飯釜に移す。1合分のメモリ(硬め)に合わせて調味液を入れる。

  5. 5

    玉ねぎ、牛肉をなるべく重ならないように入れる。

  6. 6

    炊飯通常モードで炊く。炊き上がったら、牛肉と玉ねぎを取り出す(仕上げに上にトッピングする為)

  7. 7

    茶碗にお米を盛り、牛肉と玉ねぎをトッピングして完成!お好みで卵やネギを乗せても⭕️

コツ・ポイント

玉ねぎをもう少し、薄めに切ると煮込んだ感じで味が染み込みやすいです!玉ねぎの食感を残したい方は、このままの厚さで良いと思います!

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リメイク料理は元々ある料理を派生させて新しい料理に生まれ変わらせ2度や3度楽しめる料理!レシピによって、味だけでなく見た目や料理のジャンルなども変わるのでアレンジよりもっと料理が変わるイメージ!作りすぎても大丈夫、フードロスにはさせません!リメイク料理はベースの料理があるので、なんといっても『簡単•時短』リメイク料理でより料理を楽しんでいただけたら嬉しいです♪
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