簡単★ミニトマトのハニーレモンマリネ
彩ーAyaー @cook_40379860
酢が苦手なので、ポン酢を使ってみました。漬かるのに2時間ほどかかるので、食べたい時間より2時間余裕を持って作って下さい。漬かるとフルーティーで美味♪
簡単★ミニトマトのハニーレモンマリネ
酢が苦手なので、ポン酢を使ってみました。漬かるのに2時間ほどかかるので、食べたい時間より2時間余裕を持って作って下さい。漬かるとフルーティーで美味♪
作り方
- 1
ミニトマトのヘタを取り、包丁で十字に切り込みをして30秒ほど茹でてザルに取り流水にさらし、皮を剥く。
- 2
清潔なビニール袋に、はちみつ、レモン果汁、ポン酢、オリーブオイルを入れ、1️⃣を加え、軽くもむ。
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- 3
ビニール袋の口を縛り、平たく置いてまだ温かいなら常温で粗熱を取り、冷蔵庫に入れて2時間〜2日漬けたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
・普通の「酢」でも大丈夫。成功するとフルーティーな味がするよ。
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