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炊き込みご飯
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炊き込みご飯-レシピのメイン写真

炊き込みご飯

ひーちゃん
ひーちゃん @hi_chan

鶏肉としめじがあったので作りましたが、
舞茸や人参など入れても美味しいです
お好みの具で作ってみてください

もっと美味しくなる方法あれば教えて下さい

鶏肉としめじがあったので作りましたが、
舞茸や人参など入れても美味しいです
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炊き込みご飯

ひーちゃん
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鶏肉としめじがあったので作りましたが、
舞茸や人参など入れても美味しいです
お好みの具で作ってみてください

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鶏肉としめじがあったので作りましたが、
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材料

2-3人
  • お米 3合
  • もも肉(むね肉でも可) 1枚
  • しめじ 好み
  • 入れたい具 好み
  • ・醤油 大さじ3
  • ・みりん 大さじ3
  • ・酒 大さじ3
  • ・砂糖 大さじ2
  • ・本だし 小さじ1
  • ・塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    お米洗う

  2. 2

    お釜に
    洗ったお米と・の調味料全部いれたら、
    2合目まで水をいれてよく混ぜる
    ※お湯ではなく水

    • 炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    お釜に入れたい具を全部いれる

    • 炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    通常炊きしたら出来上がり

コツ・ポイント

・調味料入れたらよく混ぜてください
・全体的に混ぜほぐして5分ほど保温で待ってから食べるのオススメです
⚠︎︎具を入れる時や入れたあとは絶対混ぜるのNG
米に芯が残りちゃんと炊けない
⚠︎︎5分だけでもお米を洗ったら水につけておくとふっくらたけます

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ひーちゃん
ひーちゃん @hi_chan
2024/11/28 09:10に公開
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このレシピのキーワード

ご飯 もも肉 シメジ 酒 鶏胸肉 米

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