ほうれん草はよく洗い、泥などを洗い流す。

沸騰したお湯に塩を入れほうれん草を根元から入れます。10〜20秒後に葉っぱの方もいれて1分くらい茹でます。

手でギュッと絞り、並べてお好みの大きさにカットしてボウルへ

手でおにぎり作るように絞ります。
ほうれん草に残っていた水分と醤油がたくさん出てきますよー
手の小さな方は数回に分けて♪

合わせておいた調味料をほうれん草に混ぜ合わせます。
※ほうれん草のサイズは様々なので、味見してみて調整してくださいね。