きなこもち

しかとう
しかとう @cook_40308658

甘さ控えめのきな粉もちです。アメリカでは上白糖は手に入れにくいので、グラニュー糖で作っています。

きなこもち

甘さ控えめのきな粉もちです。アメリカでは上白糖は手に入れにくいので、グラニュー糖で作っています。

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材料

  1. きな粉用
  2. きな粉 150g
  3. グラニュー糖 100g
  4. きな粉もち用
  5. もち 2個
  6. お湯 適量

作り方

  1. 1

    きな粉と砂糖をよく混ぜておく

  2. 2

    もちの両面を、中から膨らんでくるまで焼く

  3. 3

    小鍋や器に入れたお湯にもちを入れ、10秒ぐらいしたら引き上げる

  4. 4

    きな粉を入れた容器にお湯から上げたもちを入れ、よくまぶしたら出来上がり

コツ・ポイント

グラニュー糖はきな粉よりも大きい粒子なので、ザクザクスプーンでかき混ぜると良いです。

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アメリカ在住です。アメリカで手に入る食材で、子供に日本の味を食べさせたいと思ってがんばっています♪
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