味変ではなくしっかり作る場合はレシピIＤ19567412をご覧下さい

チューブ生姜に酢と蜂蜜でレモン風味になります。

ラーメンの野菜はたっぷりの方がお勧めです。

きな粉の量は好みで調整して下さい。多めの方がクリーミーになりお勧めです。

今回レモン風味で少しさっぱり仕上げましたが、酸味が苦手な方は○を無しにしても大丈夫です。その場合チューブ生姜は加えても

辛味の種類や量は好みで調整して下さい。しっかりピリ辛にする場合豆板醤の方がお勧めです。

少ない豆乳の代わりにきな粉でクリーミーにしあげています。豆乳を多めに入れる場合は少し加熱してから加えた方がお勧めです。