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ぶりカツ
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ぶりカツ-レシピのメイン写真

ぶりカツ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ご飯がモリモリ食べられる、ぶりカツです。米粉でサックリ~タルタル風のソースで、夕飯おかずにもおつまみにもぴったり!
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12877119575.html

ご飯がモリモリ食べられる、ぶりカツです。米粉でサックリ~タルタル風のソースで、夕飯おかずにもおつまみにもぴったり!
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12877119575.html

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ご飯がモリモリ食べられる、ぶりカツです。米粉でサックリ~タルタル風のソースで、夕飯おかずにもおつまみにもぴったり!
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12877119575.html

ご飯がモリモリ食べられる、ぶりカツです。米粉でサックリ~タルタル風のソースで、夕飯おかずにもおつまみにもぴったり!
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材料

2人分
  • ぶり 2切れ
  • 水 大さじ3
  • 米粉 大さじ2
  • パン粉 適量
  • 油 適量
  • ソース
  • マヨネーズ 大さじ2
  • らっきょう 2個
  • らっきょうの漬け汁 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    らっきょうはみじん切りにし、マヨネーズとらっきょうの漬け汁を混ぜ合わせます。

    • ぶりカツ作り方1写真
  2. 2

    ぶりは4等分にします。

    • ぶりカツ作り方2写真
  3. 3

    水と米粉を混ぜ合わせ、ぶりを絡ませます。

    • ぶりカツ作り方3写真
  4. 4

    パン粉をまぶしたら中温で揚げます。きつね色になり中までしっかり火が通ったら完成。

    • ぶりカツ作り方4写真
  5. 5

    ソースをかけて食べて下さい。

    • ぶりカツ作り方5写真

コツ・ポイント

米粉を使うとサックリ食感になります。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2024/12/01 20:00に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

カツ ぶり 米粉 らっきょう

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