ゴールド大根餅
ゴールデンマスタード @cook_40299267
【大根を1本買うとあまっちゃうという方にピッタリ！】
冬になって大根が安くなったら1本で買いたいですね。
でも、何に使ったらいいの？という方に、お子さんのおやつでも、お酒のつまみにもなる、大根餅はいかがでしょう。
レシピ：GMマンマ（小原薫）
ゴールド大根餅
【大根を1本買うとあまっちゃうという方にピッタリ！】
冬になって大根が安くなったら1本で買いたいですね。
でも、何に使ったらいいの？という方に、お子さんのおやつでも、お酒のつまみにもなる、大根餅はいかがでしょう。
レシピ：GMマンマ（小原薫）
作り方
- 1
ボウルに大根おろしを入れ、片栗粉、がらスープの素、ゴールデンマスタードゴールドを入れて、よく混ぜる。
- 2
フライパンを中火で熱しゴマ油を敷き、①の1/4ずつをスプーンですくって丸く入れきつね色になるまで焼き、裏面も同様に焼く。
- 3
皿に盛って、小ネギをトッピングする。
コツ・ポイント
焼けてきた合図は、焼き色の他に、生地を横から見た時に、下半分が半透明になったら、ひっくり返します。
水分を軽く切って作ると、まとまりやすいです。
「一品」を「逸品」に変えるマスタード２０１８年 野菜ソムリエ協会調味料選手権 優勝２０１９年 ベルギー国際味覚審査機構（ITQI）二つ星獲得メディア出演多数。料理人が豪華で、味わい深く、どんな料理にも合う万能粒マスタード、プロによる美食家の為の本物の味わいをご家庭に。ご購入は↓からhttps://goldenmustard.com/
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