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ゴールド大根餅
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ゴールド大根餅-レシピのメイン写真

ゴールド大根餅

ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267

【大根を1本買うとあまっちゃうという方にピッタリ!】
冬になって大根が安くなったら1本で買いたいですね。
でも、何に使ったらいいの?という方に、お子さんのおやつでも、お酒のつまみにもなる、大根餅はいかがでしょう。
レシピ:GMマンマ(小原薫)

【大根を1本買うとあまっちゃうという方にピッタリ!】
冬になって大根が安くなったら1本で買いたいですね。
でも、何に使ったらいいの?という方に、お子さんのおやつでも、お酒のつまみにもなる、大根餅はいかがでしょう。
レシピ:GMマンマ(小原薫)

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ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267

【大根を1本買うとあまっちゃうという方にピッタリ!】
冬になって大根が安くなったら1本で買いたいですね。
でも、何に使ったらいいの?という方に、お子さんのおやつでも、お酒のつまみにもなる、大根餅はいかがでしょう。
レシピ:GMマンマ(小原薫)

【大根を1本買うとあまっちゃうという方にピッタリ!】
冬になって大根が安くなったら1本で買いたいですね。
でも、何に使ったらいいの?という方に、お子さんのおやつでも、お酒のつまみにもなる、大根餅はいかがでしょう。
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材料

2人分
  • 大根おろし(軽く水分を切って) 150g
  • 片栗粉 大さじ2
  • ガラスープの素 小さじ1/2
  • ゴマ油 大さじ1/2
  • 小ネギ小口切り 適量
  • ゴールデンマスタード(ゴールド) 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ボウルに大根おろしを入れ、片栗粉、がらスープの素、ゴールデンマスタードゴールドを入れて、よく混ぜる。

  2. 2

    フライパンを中火で熱しゴマ油を敷き、①の1/4ずつをスプーンですくって丸く入れきつね色になるまで焼き、裏面も同様に焼く。

  3. 3

    皿に盛って、小ネギをトッピングする。

コツ・ポイント

焼けてきた合図は、焼き色の他に、生地を横から見た時に、下半分が半透明になったら、ひっくり返します。
水分を軽く切って作ると、まとまりやすいです。

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ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267
2024/12/03 03:04に公開
「一品」を「逸品」に変えるマスタード2018年 野菜ソムリエ協会調味料選手権 優勝2019年 ベルギー国際味覚審査機構(ITQI)二つ星獲得メディア出演多数。料理人が豪華で、味わい深く、どんな料理にも合う万能粒マスタード、プロによる美食家の為の本物の味わいをご家庭に。ご購入は↓からhttps://goldenmustard.com/
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大根もち 片栗粉 大根おろし マスタード こねぎ

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