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水餃子スープのHIFUMIラー油のせ
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水餃子スープのHIFUMIラー油のせ-レシピのメイン写真

水餃子スープのHIFUMIラー油のせ

ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267

【まるで食べるラー油】ラー油だとちょっと辛いなという時に、HIFUMIで作ったら、食べた時のザクザク感も楽しめる味わいに驚きました。

【まるで食べるラー油】ラー油だとちょっと辛いなという時に、HIFUMIで作ったら、食べた時のザクザク感も楽しめる味わいに驚きました。

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水餃子スープのHIFUMIラー油のせ

ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267

【まるで食べるラー油】ラー油だとちょっと辛いなという時に、HIFUMIで作ったら、食べた時のザクザク感も楽しめる味わいに驚きました。

【まるで食べるラー油】ラー油だとちょっと辛いなという時に、HIFUMIで作ったら、食べた時のザクザク感も楽しめる味わいに驚きました。

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材料

2人前
  • 冷凍水餃子 10個
  • 白菜 大きい葉1枚
  • 長ネギ小口切り 10㎝分
  • 水 300cc
  • 酒 大さじ1/2
  • ガラスープの素 小さじ2
  • 塩・コショウ 各少々
  • HIFUMIラー油
  • 十二味唐辛子【HIFUMI】 大さじ1
  • 米油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は軸と葉に分けて、軸の部分はそぎ切り、葉の部分は一口大に切る。

  2. 2

    鍋に、水、酒、がらスープの素を入れて火にかける。

  3. 3

    沸いたら白菜と、冷凍水餃子を入れて、蓋をして中火で3分煮込み、塩・コショウで味を整える。

  4. 4

    ③を器に盛って、長ネギの小口切り、よく混ぜたHIFUMIラー油をトッピングする。

コツ・ポイント

スープには水餃子のあんの旨味も煮ているうちに溶け出しますから、味見をしてから、塩を足しましょう。

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ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267
2024/12/03 03:10に公開
「一品」を「逸品」に変えるマスタード2018年 野菜ソムリエ協会調味料選手権 優勝2019年 ベルギー国際味覚審査機構(ITQI)二つ星獲得メディア出演多数。料理人が豪華で、味わい深く、どんな料理にも合う万能粒マスタード、プロによる美食家の為の本物の味わいをご家庭に。ご購入は↓からhttps://goldenmustard.com/
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このレシピのキーワード

スープ 水餃子 白菜 酒 トウガラシ 長ネギ 米

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