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絶品♡レタスとわかめのふわふわ卵スープ
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絶品♡レタスとわかめのふわふわ卵スープ-レシピのメイン写真

絶品♡レタスとわかめのふわふわ卵スープ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

レタスのみずみずしさにふわふわ卵が美味しい♡
ごま油の香りにピリッときかせた黒こしょうのアクセントで
食欲そそる味わいになっています。

具材をさっと煮て卵で仕上げるだけで
あっという間にできあがりますよ!

レタスのみずみずしさにふわふわ卵が美味しい♡
ごま油の香りにピリッときかせた黒こしょうのアクセントで
食欲そそる味わいになっています。

具材をさっと煮て卵で仕上げるだけで
あっという間にできあがりますよ!

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絶品♡レタスとわかめのふわふわ卵スープ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

レタスのみずみずしさにふわふわ卵が美味しい♡
ごま油の香りにピリッときかせた黒こしょうのアクセントで
食欲そそる味わいになっています。

具材をさっと煮て卵で仕上げるだけで
あっという間にできあがりますよ!

レタスのみずみずしさにふわふわ卵が美味しい♡
ごま油の香りにピリッときかせた黒こしょうのアクセントで
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具材をさっと煮て卵で仕上げるだけで
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材料

2人分
  • 卵 1個
  • レタス 2枚(約60g)
  • 乾燥わかめ 小さじ1
  • 水 300ml
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • 白いりごま 小さじ1
  • 黒こしょう 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    レタスは一口大にちぎる。

    • 絶品♡レタスとわかめのふわふわ卵スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水、鶏がらスープの素と乾燥わかめを入れて火にかけ、煮立ったらレタスを加える。

    • 絶品♡レタスとわかめのふわふわ卵スープ作り方2写真
    • 絶品♡レタスとわかめのふわふわ卵スープ作り方2写真
  3. 3

    再び煮立ったら、溶き卵を流し入れてふわふわに仕上げ、白いりごま、黒こしょうをふり、ごま油をまわし入れる。

    • 絶品♡レタスとわかめのふわふわ卵スープ作り方3写真

コツ・ポイント

・レタスを入れてから沸いたらすぐ溶き卵で仕上げましょう。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2024/12/03 08:57に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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このレシピのキーワード

たまごスープ レタス ワカメ 卵

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