作り方
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お椀に辛子を加えて味噌汁を注ぎ、よく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
辛子の量はお好みでどうぞ。
辛子の塊が残らない様、最初に少しお味噌汁を加えて溶いてから、たっぷりのお味噌汁を加えるのがオススメです。
今回、こんにゃく・人参・椎茸・油揚げ・長ネギの具に、みりんを少し加えて作ったお味噌汁を使用しました。
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出汁×辛子でおでんつゆの様な感覚で、風味良くとても美味しい『辛子を加えたお味噌汁』です。
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