鶏チャーシュー入りラーメン

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鶏胸肉のチャーシューを入れた簡単なお家ラーメンです

鶏チャーシュー入りラーメン

鶏胸肉のチャーシューを入れた簡単なお家ラーメンです

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材料

2人分
  1. 鶏チャーシュー
  2. 鶏胸肉 180g
  3. 砂糖 大3
  4. 薄口醤油 大5
  5. 大2
  6. みりん 大2
  7. 100cc
  8. 生姜のすりおろし 少々
  9. 2玉
  10. ほうれん草 1束
  11. 600cc
  12. 中華あじのもと 小1
  13. 薄口醤油 大1
  14. 2個

作り方

  1. 1

    ゆで玉子を用意します

  2. 2

    スープを作っておきます

  3. 3

    ほうれん草を茹でて、食べやすい大きさに切っておきます

  4. 4

    鶏胸肉は2枚分です

  5. 5

    お鍋に4,水調味料を入れて、煮ます

  6. 6

    火が通ったら出来上がり

  7. 7

    容器に移して、煮汁と一緒に冷ましておきます

  8. 8

    7を薄く切ると、こんな感じ
    このままで頂いても、もちろんオーケー

  9. 9

    お鉢に盛り付けて頂きます

コツ・ポイント

チャーシューはあっさりと美味しいです

お家で頂くあっさりとしたラーメンです

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