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鶏チャーシュー入りラーメン
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鶏チャーシュー入りラーメン-レシピのメイン写真

鶏チャーシュー入りラーメン

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

鶏胸肉のチャーシューを入れた簡単なお家ラーメンです

鶏胸肉のチャーシューを入れた簡単なお家ラーメンです

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鶏チャーシュー入りラーメン

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

鶏胸肉のチャーシューを入れた簡単なお家ラーメンです

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材料

2人分
  • 鶏チャーシュー
  • 鶏胸肉 180g
  • 砂糖 大3
  • 薄口醤油 大5
  • 酒 大2
  • みりん 大2
  • 水 100cc
  • 生姜のすりおろし 少々
  • 麺 2玉
  • ほうれん草 1束
  • 水 600cc
  • 中華あじのもと 小1
  • 薄口醤油 大1
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    ゆで玉子を用意します

  2. 2

    スープを作っておきます

  3. 3

    ほうれん草を茹でて、食べやすい大きさに切っておきます

  4. 4

    鶏胸肉は2枚分です

    • 鶏チャーシュー入りラーメン作り方4写真
  5. 5

    お鍋に4,水調味料を入れて、煮ます

    • 鶏チャーシュー入りラーメン作り方5写真
  6. 6

    火が通ったら出来上がり

    • 鶏チャーシュー入りラーメン作り方6写真
  7. 7

    容器に移して、煮汁と一緒に冷ましておきます

    • 鶏チャーシュー入りラーメン作り方7写真
  8. 8

    7を薄く切ると、こんな感じ
    このままで頂いても、もちろんオーケー

    • 鶏チャーシュー入りラーメン作り方8写真
  9. 9

    お鉢に盛り付けて頂きます

    • 鶏チャーシュー入りラーメン作り方9写真

コツ・ポイント

チャーシューはあっさりと美味しいです

お家で頂くあっさりとしたラーメンです

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2024/12/08 13:41に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

ラーメン 鶏チャーシュー ほうれん草 めん 卵 酒 しょうが 鶏胸肉

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