ミニハンバーグ簡単煮込み風

ひっこ @cook_40301712
ピーマンと玉ねぎをみじん切りにしたら混ぜてあとは簡単にすぐ出来ます。パン粉を牛乳に浸していないのでお肉はしっかり固めにしています。忙しいママに。🍱にも入れやすい大きさにしてあります。
ミニハンバーグ簡単煮込み風
ピーマンと玉ねぎをみじん切りにしたら混ぜてあとは簡単にすぐ出来ます。パン粉を牛乳に浸していないのでお肉はしっかり固めにしています。忙しいママに。🍱にも入れやすい大きさにしてあります。
作り方
- 1
ピーマン、玉ねぎはみじん切りに。ボールに★以外を入れてこねる。しっかりと。
- 2
小さく小判形に丸めてフライパンに油を入れて中火で焼く。焼きめがついたら蓋をしてひっくり返し酒を入れて蒸し焼き。
- 3
蓋を外して油が多かったらキッチンペーパーペーパーで取り強火で★を入れて煮からめる。ソースがからまったら出来上がり
コツ・ポイント
特にコツはありません。ソースをからめるときに油が多いとからまらないので油を拭き取ったらいいかな。
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