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春菊とベーコンとキノコの和え物
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春菊とベーコンとキノコの和え物-レシピのメイン写真

春菊とベーコンとキノコの和え物

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

春菊を鍋以外に…。洋風和え物に。

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春菊とベーコンとキノコの和え物

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

2~3人分
  • 椎茸 40g
  • ◎ニンニクみじん切り 5g
  • ◎ベーコン(細切り) 40g
  • ◎オリーブオイルまたは、米油 大さじ1
  • 春菊 1P
  • 塩、黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    春菊を2~3等分に切り、レンジで加熱をし、粗熱がとれたら、手で水分をしっかり切っておく。(a)

    • 春菊とベーコンとキノコの和え物作り方1写真
  2. 2

    椎茸を食べやすい大きさ、厚さに切り、小鍋に◎を入れて、一緒に炒める。(b)

    • 春菊とベーコンとキノコの和え物作り方2写真
  3. 3

    ボールに(a)(b)に和える。塩、黒胡椒で味を調える。

    • 春菊とベーコンとキノコの和え物作り方3写真
    • 春菊とベーコンとキノコの和え物作り方3写真
  4. 4

    器に盛る。

    • 春菊とベーコンとキノコの和え物作り方4写真

コツ・ポイント

春菊はレンジで加熱をし過ぎないこと。粗熱が取れたら、手でぎゅっと水分をしっかり切る。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2024/12/12 03:14に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

あえもの 春菊 しいたけ ベーコン にんにく 米

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