茄子の煮物のお弁当のレシピ
久しぶりに自分でお弁当を作りました。簡単に作れる物と冷凍食品で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
片手鍋に水を卵がつかる迄入れて蓋をして強火で７分位茹で残り２分でブロッコリーを入れて茹でる
- 2
そのまま放置をしてからザルに入ザルを鍋に入れて冷してから水を流しながら殻を剥く半分に包丁でカット
- 3
茹でている間に人参とピーマンと無限シリリの下ごしらえ水で洗いへたを切ってから底も種とワタを取り水で流し
- 4
千切りにし人参は１/３をカットし半分に切り使う量をカットして角切りにしそれを千切りにして鍋にサラダ油分量外
- 5
を入れて中火で炒めオイルごとのシーチキンを入れてから炒めごま油を回し入蓋をして弱火で７分汁をとばす
- 6
シリリと同量下ごしらえをしてひらてんを千切り玉葱を千切り茄子を一口大にカットし包丁で線を入れて鍋にサラダ油分量外
- 7
を敷いて計量カップに水醤油だしの素てんさいオリゴ糖を入れてスプーンで混ぜてから回し入れ蓋をして弱火で７分煮込み
- 8
冷凍ご飯を５００w２分チンをして冷凍からあげをレンチンで解凍してから全部できたらお弁当箱におかずカップに煮物を汁が
- 9
はいらないようにして入れご飯にふりかけを大きいスプーンで掛ける前にラップでご飯を押して後は盛り付けていき完成です。
コツ・ポイント
粗熱を取る時お弁当箱の底に保冷剤を置いてから、粗熱を取っています。
つくれぽ
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