塩麹で簡単ポークステーキ にしむら(つるた) りょう @cook_40167781 大阪 塩麴を使うことでお肉が柔らかくなり、また砂糖無しでステーキソースまでできます。鶏肉でもできます。 もっと読む 塩麴を使うことでお肉が柔らかくなり、また砂糖無しでステーキソースまでできます。鶏肉でもできます。 もっと読む 塩麹で簡単ポークステーキ にしむら(つるた) りょう @cook_40167781 大阪 塩麴を使うことでお肉が柔らかくなり、また砂糖無しでステーキソースまでできます。鶏肉でもできます。 もっと読む 塩麴を使うことでお肉が柔らかくなり、また砂糖無しでステーキソースまでできます。鶏肉でもできます。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 3枚分 豚ロース 3枚 塩麴 大さじ2杯 胡椒 少々 白ワイン 50ｍｌ 醤油 小さじ1杯 ニンニク 2カケ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ニンニクは芯を取り、スライスする。 2 豚肉は筋切り後、包丁の背で叩き、塩麴を付け胡椒をふる。 3 フライパンに油を引き、ニンニクを弱火で熱する。 4 ニンニクの香りが出たら、豚肉を入れ、中火で両面に焼色をつける。 5 焼色が付いたら弱火にし、白ワインを入れ蓋をする。 6 豚肉に火が通ったら、豚肉とニンニクを皿に取り出す。 7 残った白ワインに醤油を入れ煮詰めたら、豚肉にかけて完成。 コツ・ポイント 時間があるときは、豚肉を塩麴につけておくと、より柔らかくなります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24311758 コピーしました！ にしむら(つるた) りょう @cook_40167781 2024/12/08 10:03に公開 大阪 フォロー中 フォローバック フォロー まだまだ料理の勉強中ですが、美味しくできたレシピを載せていけたらと考えてます。 もっと読む このレシピのキーワード ステーキ にんにく 豚ロース 似たレシピ その他のレシピ とろ玉おろし磯辺揚げうどん 😊ズッキーニとベーコンの炊き込みご飯😊 冷や汁「風」ぶっかけごはん ピリ辛水餃子 ♬塩麹&クリチ&いちごのロールクレープ♬ 里芋煮っ転がし 豚こま肉（鶏むね）かぼちゃ舞茸の甘辛炒め ご飯がすすむ🐾鯖の味噌煮 ミニハンバーグ簡単煮込み風 基本の豚汁 野菜たっぷり Butterfinger Tiramisu Crispy Crunchy Parmesan Potatoes California Farm Cauliflower Soup with Nuts Lechon Sauce 切れ端のお刺身で！和風マリネ もやしのお好み焼き ミニハンバーグ簡単煮込み風 スモークサーモンと長芋の生春巻き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24311758
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