豚肉に塩胡椒する。

タマネギは、スライスする。

生姜をおろし、酒とみりんと醤油と混ぜ合わせ、生姜焼きソースを作る。

フライパンで豚肉を焼く。

タマネギを加えて、さらに、炒める。

生姜焼きソースを加えて、絡める。

皿に盛って、青ネギの輪切りを振りかけて、出来上がり！