【宮野森小学校】米粉のトライフル
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
東松島市立宮野森小学校で米粉を使ったクリスマススイーツづくりを親子で行いました。
ミニカップ１個分 エネルギー：228Kcal 塩分：0.2g
【宮野森小学校】米粉のトライフル
東松島市立宮野森小学校で米粉を使ったクリスマススイーツづくりを親子で行いました。
ミニカップ１個分 エネルギー：228Kcal 塩分：0.2g
アプリでひらく作り方
- 1
バターは電子レンジなどで溶かしておきます。
- 2
トッピングのキウイは皮をむいていちょう切りにします。
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- 3
パイナップルは8等分にします。
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- 4
溶かしたバターに、砂糖を入れてホイッパーでよく混ぜます。混ざったら、卵を割って入れてさらに混ぜます。
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- 5
④に牛乳を少しずつ入れて混ぜます。
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- 6
米粉とベーキングパウダーを入れてよく混ぜます。
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- 7
もったりするくらいの硬さが目安です。
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- 8
温めたフライパンに油を入れてのばし、生地をお玉ですくってパンケーキを焼きます。（中火）
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- 9
表面がふつふつとしてきたらフライ返しでひっくり返し、さらに焼きます。
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- 10
きつね色になったら、まな板に取り、包丁でさいの目に切ります。
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- 11
切った半分はパイナップルのシロップをかけて冷ましておきます。
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- 12
カップの底にシロップ漬けのパンケーキを入れ、ホイップクリームや果物を重ねます。
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- 13
さらに、シロップなしのパンケーキを乗せて、残りの果物やお菓子をトッピングして完成です。
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- 19
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- 20
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コツ・ポイント
【トライフル】とは、スポンジケーキやクリームを使って、器の中が「層」になっているイギリスのデザートです。
つくれぽ
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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