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鮭とじゃがいものマヨネーズ焼き
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鮭とじゃがいものマヨネーズ焼き-レシピのメイン写真

鮭とじゃがいものマヨネーズ焼き

摂津市
摂津市 @cook_40338802

災害/断水/一人ご飯/キャンプ飯/ずぼら飯/鍋一つ【医薬基盤・健康・栄養研究所 災害栄養情報研究室×摂津市保健福祉課】
【1人分】
エネルギー271kcal、たんぱく質17.6g、脂質15.9g、炭水化物10.9g、食塩相当量1.0g、ビタミンB₁0.22㎎、ビタミンB₂0.14㎎、ビタミンC21㎎

災害/断水/一人ご飯/キャンプ飯/ずぼら飯/鍋一つ【医薬基盤・健康・栄養研究所 災害栄養情報研究室×摂津市保健福祉課】
【1人分】
エネルギー271kcal、たんぱく質17.6g、脂質15.9g、炭水化物10.9g、食塩相当量1.0g、ビタミンB₁0.22㎎、ビタミンB₂0.14㎎、ビタミンC21㎎

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摂津市
摂津市 @cook_40338802

災害/断水/一人ご飯/キャンプ飯/ずぼら飯/鍋一つ【医薬基盤・健康・栄養研究所 災害栄養情報研究室×摂津市保健福祉課】
【1人分】
エネルギー271kcal、たんぱく質17.6g、脂質15.9g、炭水化物10.9g、食塩相当量1.0g、ビタミンB₁0.22㎎、ビタミンB₂0.14㎎、ビタミンC21㎎

災害/断水/一人ご飯/キャンプ飯/ずぼら飯/鍋一つ【医薬基盤・健康・栄養研究所 災害栄養情報研究室×摂津市保健福祉課】
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エネルギー271kcal、たんぱく質17.6g、脂質15.9g、炭水化物10.9g、食塩相当量1.0g、ビタミンB₁0.22㎎、ビタミンB₂0.14㎎、ビタミンC21㎎

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. 鮭缶 180g
  3. 塩 少々
  4. こしょう 少々
  5. 〇マヨネーズ 大さじ2
  6. 〇粒マスタード 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、ラップに包み、電子レンジ500Wで4分程度軟らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    じゃがいもの粗熱が取れたら、5㎜程度の薄切りにする。

  3. 3

    鮭缶を粗くほぐす。

  4. 4

    耐熱容器にじゃがいもを並べ、塩、こしょうを振り、鮭缶をのせる。

  5. 5

    〇を合わせ、4に塗る。

  6. 6

    オーブントースターで10分程度焼き目がつくまで加熱し、完成★

  7. 7

    普段の食品を少し多めに買い置きし、消費した分を買い足すローリングストック等、家庭での食品備蓄を推奨しています。

    • 鮭とじゃがいものマヨネーズ焼き作り方7写真

コツ・ポイント

じゃがいもや玉ねぎなど常温保存できる野菜もローリングストック食材の仲間入りさせましょう。

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摂津市
摂津市 @cook_40338802
2025/03/14 06:15に公開
大阪府のハート型のまち「摂津市」市の特徴は、「健康・医療」「産業」「水辺・風景・公園」摂津市公式キッチンでは、離乳食から健康づくり、フレイル予防まで…管理栄養士が考えた今日から試せるレシピを公開しています!食から健康を目指しましょう!https://www.city.settsu.osaka.jp/
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