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白菜・海老・キノコのかき玉中華スープ
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白菜・海老・キノコのかき玉中華スープ-レシピのメイン写真

白菜・海老・キノコのかき玉中華スープ

panochan
panochan @cook_40427112

白菜・海老・キノコのかき玉中華スープ

panochan
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材料

  • 白菜 1/8個
  • むき海老 130g
  • お好きなキノコ 250g
  • 卵 3個
  • 水 1300cc
  • 創味シャンタン 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • おろし生姜 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ3
  • 水(片栗粉用) 大さじ6
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作り方

  1. 1

    白菜は2cm幅に切る
    キノコ類は食べやすい大きさに切ったりほぐしたりする
    海老は2、3等分に切る

    • 白菜・海老・キノコのかき玉中華スープ作り方1写真
    • 白菜・海老・キノコのかき玉中華スープ作り方1写真
    • 白菜・海老・キノコのかき玉中華スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れ火にかけ、白菜、キノコ、海老を入れ創味シャンタンを加え煮る

    • 白菜・海老・キノコのかき玉中華スープ作り方2写真
    • 白菜・海老・キノコのかき玉中華スープ作り方2写真
    • 白菜・海老・キノコのかき玉中華スープ作り方2写真
  3. 3

    煮えたら醤油、オイスターソース、おろし生姜を加え味付け

    • 白菜・海老・キノコのかき玉中華スープ作り方3写真
  4. 4

    水溶き片栗粉を加えとろみを付ける

    • 白菜・海老・キノコのかき玉中華スープ作り方4写真
    • 白菜・海老・キノコのかき玉中華スープ作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を全面に流し入れひと煮立ちさせたら出来上がり

    • 白菜・海老・キノコのかき玉中華スープ作り方5写真
    • 白菜・海老・キノコのかき玉中華スープ作り方5写真
    • 白菜・海老・キノコのかき玉中華スープ作り方5写真
  6. 6

    中華麺を茹でてスープをかけてラーメンにしても合うよ♪

    • 白菜・海老・キノコのかき玉中華スープ作り方6写真
    • 白菜・海老・キノコのかき玉中華スープ作り方6写真
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panochan
panochan @cook_40427112
2024/12/09 03:38に公開
食べるの大好き♡料理大好き♡大の甘党なのでレシピは基本甘めです。お好みによってアレンジして下さいね♪(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

白菜 キノコ 片栗粉 剥きエビ 卵

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