豆腐と鶏ミンチのナゲット

豆腐と鶏ミンチのナゲット-レシピのメイン写真

豆腐と鶏ミンチのナゲット

あやぴぃ♡ @cook_40380114

色んなレシピを参考にした覚書。
薄味なので、小さなお子様にも！
玉ねぎが焦げやすいので、気を付けてください。
みじん切りの人参や枝豆など、アレンジ可能です。

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薄味なので、小さなお子様にも！
玉ねぎが焦げやすいので、気を付けてください。
みじん切りの人参や枝豆など、アレンジ可能です。

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色んなレシピを参考にした覚書。
薄味なので、小さなお子様にも！
玉ねぎが焦げやすいので、気を付けてください。
みじん切りの人参や枝豆など、アレンジ可能です。

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薄味なので、小さなお子様にも！
玉ねぎが焦げやすいので、気を付けてください。
みじん切りの人参や枝豆など、アレンジ可能です。

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材料

3〜4（15個くらい）

鶏ミンチ 250g
絹豆腐 150g
玉ねぎ 1/4個
片栗粉（玉ねぎ用）大さじ1
片栗粉大さじ3
塩胡椒少々
コンソメ小さじ1

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作り方

1

豆腐は軽く水切り。玉ねぎをみじん切りにし、ボールに入れて片栗粉大さじ1をまぶしておく。
2

1のボールに、水切りした豆腐と残りの材料を入れ、捏ねる。
3

適当な大きさにし、160度に熱した多めの油で片面5分ずつくらい揚げ焼きにする。
※揚げ焼き時間は調整する

コツ・ポイント

固形コンソメの場合は、少量のお湯に溶かしてから加える。

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2024/12/09 06:41に公開

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