大根を1cmの輪切りにして、隠し包丁を入れる。小さければ4等、大きければ8等分にする感じ

大根を皿に平らにのせて、ふんわりラップ。レンジ600wで2分、大根を裏返して2分

調味料を混ぜておく

フライパンに油大さじ1、にんにくチューブ3cmをいれて弱火にかける

にんにくがパチパチしてきたら大根を入れて、中火にする。
焼き色がついたら裏返して、さらに焼き色をつける。

弱火にして調味料を入れ、大根に行き渡るようにする

調味料が煮詰まって大根に照りが出てきたら完成。