実家の豚汁材料も大体ですので、お好みに合わせて量を調整してください具沢山でお野菜から旨みが出るので出汁は使いません
人参とごぼうはささがき、他の野菜は1口大に切る
鍋に豆腐以外の具材と具がつかるほどの水を入れて具が柔らかくなるまで煮る
あくを取り味噌を溶かす
豆腐を手でちぎり入れて完成
とにかく量が多いため好みの量に減らして作るかジップロックなどに入れて冷凍保存でも良いです。※冷凍する場合はつきこんにゃくは入れないでください(食感が変わって美味しくなくなります)
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