にんじん　乱切り
電子レンジ700W4分チン

じゃがいも
皮付きのまま食べやすい大きさに切る

玉ねぎ　薄切り

レンコン　幅5mmの乱切り

ほうれん草　
1〜2分茹でて幅3cmにカット

大根　すりおろす

⭐︎を混ぜ合わせバッター液

鶏もも肉をバッター液にくぐらせ、パン粉をつける

片面2〜3分ずつ揚げる

揚がったら食べやすい大きさに切る

めんつゆと水を煮たたせ、野菜を10分煮る

揚げた鶏もも肉、大根おろし半量加えて更に3分煮る

盛り付けて完成