和風出汁のネギしゃぶしゃぶ🐾

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ねねこ/•᷅•᷄\୭ 🐾 @neneco_1122
東京

あっさり和風だしで身体に優しいお鍋♪
長ネギをたっぷり入れることで血液サラサラ、風邪予防の効果も期待できます♪

和風出汁のネギしゃぶしゃぶ🐾

あっさり和風だしで身体に優しいお鍋♪
長ネギをたっぷり入れることで血液サラサラ、風邪予防の効果も期待できます♪

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材料

2人分
  1. 1000ml
  2. ★和風だし 5g
  3. ★酒 大さじ2
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★塩 小さじ1/2
  7. 長ネギ 2本
  8. 豚薄切り肉 200g〜

作り方

  1. 1

    長ネギは薄く斜め切りにしておく。

  2. 2

    鍋に★を全て入れて中火で沸かす。
    一煮立ちしたら①の長ネギを入れ、蓋をして10分ほど煮る。
    ※ネギがくたっとしたらOK

  3. 3

    お肉をしゃぶしゃぶして、ネギと一緒にポン酢や胡麻だれにつけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

・長ネギは少し多いかな?って位でOK!
火を通すとかさが減ります♪
・お好みで水菜やレタスなどを入れても美味しくいただけます♪
・豚薄切り肉はバラやももなど、お好みの部位でどうぞ♪

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