簡単アレンジ！スパイスカレーもんじゃ
スパイスいぶき @spice_ibuki
おなじみのもんじゃ焼きにスパイスいぶき(https://spiceai.jp/ )をプラスすることで、いつもよりスパイシーな味わいに。キャベツたっぷりでヘルシーかつお腹も満足する一品です。おうち時間をちょっと特別にしたいときや、友達との集まりでわいわい楽しむのにぴったりなメニューです。
簡単アレンジ！スパイスカレーもんじゃ
おなじみのもんじゃ焼きにスパイスいぶき(https://spiceai.jp/ )をプラスすることで、いつもよりスパイシーな味わいに。キャベツたっぷりでヘルシーかつお腹も満足する一品です。おうち時間をちょっと特別にしたいときや、友達との集まりでわいわい楽しむのにぴったりなメニューです。
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- 1
キャベツは、粗みじん切りにします。シーフードミックスは、解凍して水気をふきます。
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- 2
ボールに薄力粉・水・ウスターソース・スパイスいぶきを良く混ぜ、キャベツ・シーフードミックス・天かす・干しえびも入れます。
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- 3
熱したホットプレートに油を薄くひき、具材だけをボールから取り出し、炒めます。しんなりしたらドーナツ型に整えます。
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- 4
中央に残りの生地を流し込み、ぐつぐつしてきたら全体をヘラで混ぜて薄く広げます。
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- 5
チーズをちらし、2～3分焼いて底がこげてきたら食べ頃です！
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コツ・ポイント
キャベツは細かく刻むと、生地と混ざりやすく一体感のある仕上がりに。
焦げ目がつくように、鉄板の温度を高めに保つと香ばしい風味がプラスされます。
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