母直伝レシピです!
フライパンに切り干し大根と水ひたひたを入れて放置。(他の具材切る間くらい)
フライパンに他の具材と調味料を入れて、煮る。
さつま揚げや刻み揚げ(油揚げの出汁の味が付いたもの)を入れると出汁の甘みが出ます!
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