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厚揚げと豚の生姜焼き
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厚揚げと豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

厚揚げと豚の生姜焼き

よしよし
よしよし @cook_40074337
愛知県

おつまみにも、お弁当にも
醤油の香ばしい香りと厚揚げのカリカリがクセになります。
お肉も少量でダイエットにも

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醤油の香ばしい香りと厚揚げのカリカリがクセになります。
お肉も少量でダイエットにも

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厚揚げと豚の生姜焼き

よしよし
よしよし @cook_40074337
愛知県

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醤油の香ばしい香りと厚揚げのカリカリがクセになります。
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材料

  • 厚揚げ 1パック
  • 豚コマ 50〜60g程度
  • 生姜 小ひとかけ
  • にんにく ひとかけ
  • ごま油 小さじ1
  • 醤油 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切ります。生姜は細切り、にんにくも細切りか、すりおろします。

  2. 2

    フライパンに油をひいて厚揚げが2面焦げがつくぐらい焼きます。
    そこに豚肉と生姜、にんにくを入れ炒めます。

  3. 3

    肉に火が通ったら醤油を回し入れ全体にまぶして醤油の焦げた香りがしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

厚揚げを焦がす事と最後の醤油も焦がす事で香ばしい香りとカリカリとした食感が美味しいです。

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よしよし
よしよし @cook_40074337
2024/12/10 09:46に公開
愛知県
娘達に残す毎日の簡単で美味しいもの日記です❣︎頑張って再現してね♪
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 厚揚げ にんにく 豚こま しょうが

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