中華料理店のニラ玉がとても美味しかったので、レシピを教えてもらいました★
器に卵を割入れ、空気を含むようにかき混ぜながら溶き卵を作る★を溶き卵に混ぜるフライパンに油をひき、刻んだニラを炒める
1の溶き卵を入れ、半熟になるまでかき混ぜながら炒める少し半熟が残った状態で火を止め、お皿に盛り付けて完成★
塩加減はお好みに調整してください
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