パーティー！きのことエビのたまごサンド
きりん家の食卓 @cook_43132891
ぷりぷりのエビと旨味満載のキノコの作り置きで味付けされた玉子焼きはそのままでも美味しいですが、ソースを塗ったパンに挟むと美味しさが増します。手軽につまめて、おもてなし、パーティーにもぴったりです。
パーティー！きのことエビのたまごサンド
ぷりぷりのエビと旨味満載のキノコの作り置きで味付けされた玉子焼きはそのままでも美味しいですが、ソースを塗ったパンに挟むと美味しさが増します。手軽につまめて、おもてなし、パーティーにもぴったりです。
アプリでひらく作り方
- 1
◎を混ぜ合わせます。
- 2
ボイルエビを4等分に切ります。
- 3
ボウルに卵を入れ、良くかき混ぜます。
- 4
3 に 2 と△を入れ混ぜ合わせます。
- 5
玉子焼き用フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、中火にかけます。
- 6
バターが溶けたら 4 を入れ、チーズをふりかけます。縁の部分が焼けてきたら弱火にし、12～15分ほど焼きます。
- 7
フライパンから玉子焼きが離れてきたら裏返し2分ほど焼いたら火を止めます。
-
- 8
食パンに 1 を塗り、7をトーストの形に切りそろえてサンドします。
-
- 9
8 を4等分に切って、お皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
サンド用に切った玉子焼きの残りも、良いおつまみになります。
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