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キャベツの炒め物
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キャベツの炒め物-レシピのメイン写真

キャベツの炒め物

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
神奈川県

朝の一皿サッと作ります
キャベツを洗ったら水分をふき取り炒めます(野菜炒めには水分を必ずふき取ります)

朝の一皿サッと作ります
キャベツを洗ったら水分をふき取り炒めます(野菜炒めには水分を必ずふき取ります)

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キャベツの炒め物

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
神奈川県

朝の一皿サッと作ります
キャベツを洗ったら水分をふき取り炒めます(野菜炒めには水分を必ずふき取ります)

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材料

2~3人分
  • キャベツ 200g
  • ハム 30g
  • 白だし 大さじ1.1/2
  • 卵 L1個
  • 塩、胡椒 少々
  • 油
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作り方

  1. 1

    キャベツは3cm角位に大きめに切る、ハムも大きめに切る
    卵に塩、胡椒してほぐす。

    • キャベツの炒め物作り方1写真
  2. 2

    油少しで卵を大きく炒め取り出す
    油を足してキャベツを炒めしんなりしたら、ハムと白だしを入れて炒め水分を飛し卵を戻し混ぜる

    • キャベツの炒め物作り方2写真
    • キャベツの炒め物作り方2写真
    • キャベツの炒め物作り方2写真
  3. 3

    ※メニュー
    ○ブロッコリーとウインナーを焼いて添えて
    ○ライ麦入り食パン
    ○ヨーグルト、ラカンカ
    ○オレンジ、キュウイ

    • キャベツの炒め物作り方3写真

コツ・ポイント

キャベツを炒め水分が出たら拭き取ってから白だしを加えます、ピーマンやブロッコリーを加えて炒めると一皿、一手まですみますね

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ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
2024/12/11 01:34に公開
神奈川県
1952年生まれ料理教室歴40年、70歳でお教室を止めるつもりが、熱心な生徒さんと、今は老後の楽しみと未だにお料理、お菓子、パン作りに試作、研究を続けているので、1クラス月1回お教室を続けてます、去年今話題の「発酵食」の勉強をして資格を取りました、今までも発酵食の勉強はしてきましたが、教えるからにはと各々の資格を持ってます今使ってないレシピや簡単に出来る作り方などクックパッドさんに投稿してます少しでもお役にたてれば幸いです
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ ハム 卵

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