オーブンを200℃に予熱しておく。

鶏むね肉は厚さを均一にし、一口大よりやや大きめに切る。

②と☆の調味料をボウルに入れて、混ぜ合わせる。

天板にクッキングシートを敷く。コーンフレークを小さく砕き、③の鶏むね肉にまぶし、天板に並べる。

200℃のオーブン20分で焼く。

器に盛ったら完成！