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【学校給食】まっくろくろすけ
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【学校給食】まっくろくろすけ-レシピのメイン写真

【学校給食】まっくろくろすけ

会津坂下町
会津坂下町 @cook_43123339

人気メニューのまっくろくろすけ。見た目がトトロに出てくるまっくろくろすけに似ているからです。
#会津坂下町学校給食センター

人気メニューのまっくろくろすけ。見た目がトトロに出てくるまっくろくろすけに似ているからです。
#会津坂下町学校給食センター

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【学校給食】まっくろくろすけ

会津坂下町
会津坂下町 @cook_43123339

人気メニューのまっくろくろすけ。見た目がトトロに出てくるまっくろくろすけに似ているからです。
#会津坂下町学校給食センター

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#会津坂下町学校給食センター

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材料

だんご30〜40個分
  • だんごの粉 300g
  • 水 200cc
  • A
  • 黒すりごま 50g
  • きなこ 15g
  • 砂糖 35g
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ボウルにだんごの粉を入れて水を注ぎ、木べらで混ぜる。

  2. 2

    耳たぶくらいのやわらかさになるまでよくこねる。

  3. 3

    小さく丸め、沸騰したお湯に入れて茹でる。

  4. 4

    浮き上がってきたら、冷水につけて冷やす。

  5. 5

    Aを混ぜる。

  6. 6

    水気を切っただんごに⑤をからめる。

コツ・ポイント

ごまときなこの香ばしさが美味しさを引き立てています。年末年始に食べるおもちにいかがでしょうか?

1人あたりの栄養成分(5個分)
①エネルギー 140kcal
②たんぱく質 3.5g
③脂質 4.5g
④塩分 0.0g

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会津坂下町
会津坂下町 @cook_43123339
2024/12/23 02:11に公開
福島県にあります会津坂下町(あいづばんげまち)です!『心を豊かに からだを元気に 食で育むばんげまち』をスローガンに、町の学校・保育所の給食メニュー、食生活改善推進員【メロンの会】の事業で作ったレシピ等を紹介します。ぜひご家庭で活用してください♪#会津坂下町 #あいづばんげ #ばんげ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24318804
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