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食欲そそる♡小松菜の梅海苔ナムル
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食欲そそる♡小松菜の梅海苔ナムル-レシピのメイン写真

食欲そそる♡小松菜の梅海苔ナムル

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

小松菜を梅干しと焼き海苔で和えました♡

梅干しの酸味ににんにくやごま油の香りで食欲そそる美味しさ。
焼き海苔が良いアクセントになっています♫

作り置きやお弁当、ちょっとしたおつまみにもおすすめ◎

小松菜を梅干しと焼き海苔で和えました♡

梅干しの酸味ににんにくやごま油の香りで食欲そそる美味しさ。
焼き海苔が良いアクセントになっています♫

作り置きやお弁当、ちょっとしたおつまみにもおすすめ◎

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食欲そそる♡小松菜の梅海苔ナムル

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

小松菜を梅干しと焼き海苔で和えました♡

梅干しの酸味ににんにくやごま油の香りで食欲そそる美味しさ。
焼き海苔が良いアクセントになっています♫

作り置きやお弁当、ちょっとしたおつまみにもおすすめ◎

小松菜を梅干しと焼き海苔で和えました♡

梅干しの酸味ににんにくやごま油の香りで食欲そそる美味しさ。
焼き海苔が良いアクセントになっています♫

作り置きやお弁当、ちょっとしたおつまみにもおすすめ◎

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材料

2人分
  • 小松菜 1束(約200g)
  • 梅干し 1個
  • にんにく 小さじ1/2(すりおろし)
  • めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/4
  • 白ごま 小さじ1
  • 焼き海苔 1枚
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作り方

  1. 1

    梅干しは包丁でたたく。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、塩（分量外・適量）を加えて小松菜を根元から入れてさっと茹で、冷水で冷まし、水気を絞って4cm程度に切る。

    • 食欲そそる♡小松菜の梅海苔ナムル作り方2写真
  3. 3

    ボウルに梅干し、にんにく、めんつゆ（2倍濃縮）、ごま油、砂糖、白ごまを入れ、混ぜ合わせる。

    • 食欲そそる♡小松菜の梅海苔ナムル作り方3写真
  4. 4

    2に小松菜を加えて和えてから、焼き海苔をちぎって加え、さっと和える。

    • 食欲そそる♡小松菜の梅海苔ナムル作り方4写真
    • 食欲そそる♡小松菜の梅海苔ナムル作り方4写真

コツ・ポイント

・水っぽくなってしまうので、水分はしっかり切ってから和えてください。

・お使いの梅干しに合わせて味は調整してください。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2024/12/14 08:09に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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このレシピのキーワード

ナムル 海苔 小松菜 にんにく 梅ぼし

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