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ヘルスメイト☆鮭のヨーグルトソース
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ヘルスメイト☆鮭のヨーグルトソース-レシピのメイン写真

ヘルスメイト☆鮭のヨーグルトソース

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama

・ヘルスメイトのおやこ料理教室で実習したメニューです(2024/12/25)

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ヘルスメイト☆鮭のヨーグルトソース

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama

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材料

4人分
  • 生鮭切身 4切
  • 酒 大さじ1/2
  • サラダ油 小さじ1
  • ■ソース
  • ヨーグルト(加糖) 1個(100g前後)
  • マヨネーズ 小さじ1
  • トマトケチャップ 小さじ1
  • ■付け合わせ
  • ブロッコリー 40g
  • じゃがいも 1個
  • ミニトマト 4個
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作り方

  1. 1

    鮭はクッキングペーパーで水気を拭き、酒を振りかけて10分置く

  2. 2

    ブロッコリーは4等分して茹でる
    じゃがいもは皮をむいて4等分し、茹でる

  3. 3

    ミニトマトはヘタを取り洗う

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、弱火で鮭を両面焼く

  5. 5

    ■ソースの材料を混ぜ合わせる

  6. 6

    皿に鮭を盛り、ソースをかけ、野菜を添える

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越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama
2026/02/10 12:29に公開
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このレシピのキーワード

鮭 切り身 じゃがいも ミニトマト ブロッコリー 酒 ヨーグルト ケチャップ

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